प्याज़ की चटनी-Pyaaj or mirch ki chutney,प्याज और मिर्च की चटनी

प्याज़ की चटनी की सामग्री-Pyaaz or mirch ki chutney

1.प्याज - 2 बडे पीएस

2.चना दाल - 10 grm

3.उरद दाल - 10 grm

4.करी पत्ता - 4 पत्ते

5.लहसुन - 2 दाने

6.सरसों - 1 छोटी चमच

7.इमली - 1 छोटी कटोरी

8.लाल मिर्च - 2 पीएस

9.नमक - स्वादानुसार

10.तेल - 1 बडे चमच

-कढाई में तेल डालकर उसमे सरसों,लहसुन,करी पत्ता,लाल मिर्च भुन लीजिये.

-अब दोनों दाल (उरद और चना) डालकर भुन लीजिये.

-1 मिनट बाद प्याज़ डालकर थोडा ही भुने.

-जैसे ही ठंडा हो जाये इस मिक्सचर और इमली के पानी को मिक्सी में डालकर पिस लीजिये.

-और लीजिए कितनी आसानी से प्याज़ की चटनी बनकर तैयार है