Meethai recipe -sweets ,Easy sweets recipes, मिठाई रेसिपी इन हिंदी, मिठाई बनाने की विधि

Meethai recipe -Poha sweet,Easy sweets recipes,पोहा से बनाये मिठाई

Meethai recipe ingredient-पोहा मिठाई सामाग्री

1.पोहा        -       50 ग्राम

2.चीनी        -       50 ग्राम 

3.काजू       -        10 दाने

4.बादाम     -        10 दाने

5.घी           -         20 ग्राम

Meethai recipe -पोहा की मिठाई

-पोहे में पानी डालकर भीगा लीजिये.

-5 मिनट बाद पोहा अच्छी तरह से फूल जायेगा.

-अब पानी में  से पोहे को छानकर दुसरे बर्तन में रख लीजिये.

-अब हाथ से पोहे को मसल लीजिये.

-अब पैन में काजू,बादाम का चुरा डालकर 30 सेकंड कम आंच पर भुने.

-चुरा निकालकर दुसरे बर्तन में रख लीजिये.

-अब पैन में घी डालकर पिघला लीजिये और फिर उपर से पोहा डालकर धीमी आंच पर 2 मिनट भुने.

-3मिनट बाद पैन में चीनी डालकर मिला लीजिये पोहे के साथ.

-अब उपर से ड्राईफ्रूट का चुरा भी डाल लीजिये.

-1 मिनट भुने और फिर फ़ूडकलर चारो तरफ डालकर मिक्स कर लीजिये.

-अब गैस बंद कर लीजिये और मिश्रण को ठंडा होने दीजिये.

-अब पोहे को बर्तन में डालकर अच्छे से बिछा लीजिये.

और अपने पसंद के आकर में काट लीजिये.

-मिठाई बनकर तैयार है अब उपर से नारियल के भूरे से कोटिंग कर लीजिये.

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