Soya Bean Chaap fry recipe with momos chatni,सोयाबिन चाप

Soya Bean Chaap fry recipe with momos chatni-सोयाबिन चाप से बनाये चटपटा नास्ता 

Soya Bean Chaap fry recipe with momos chatni ingredients-

1.मैदा - 200 ग्राम

2.अरारोट - 100 ग्राम ३.नमक - स्वादानुसार 4.फ़ूड कलर - 2 चुटकी 5.तेल तलने के लिए

6.सोयाचाप - 8 पीएस

Soya Bean Chaap fry recipe with momos chatni-सोयाबीन की चटपटी रेसिपी 

-तेल को कढाई में डालकर  गर्म करने के लिए गैस पर रख दीजिये.

-जबतक तेल गर्म होता है हम घोल बना लेते है.

-घोल बनाने के लिए एक गहरा बर्तन लीजिये उसमे मैदा आरारोट,नमक,फ़ूड कलर डालकर अच्छी तरह सुखा मिक्स कीजिये.

-फिर पानी डालकर अच्छी तरह से मोटा घोल बना लीजिये.

-अब घोल में चाप को डुबाकरअच्छी तरह से कोट कर लीजिये.

-अबतक तेल भी काफी गर्म हो गया है.एक एक करके सारे चाप तेल में डालकर फ्राई कर लिजिये.

-2 बार चाप को फ्राई करना है.

-जैसे ही चाप फ्राई हो जाये आप चाप में से डंडी निकाल लीजिये और चाप को इस तरह से काट लीजिये गोल गोल.

-काटने के बाद गर्म तेल में  कट्टा हुआ चाप डालकर अच्छी तरह फ्राई करे बिलकुल कुरकुरा.

-अब चाप बहुत ही जादा कुरकुरा बनकर तैयार है.

-अब एक बर्तन में कट्टा हुआ चाप डालकर उपर से मोमोज की चटनी और म्योनिस डालकर अच्छी तरह मिला लीजिये.

-और लीजिये गर्म गर्म सोयाबीन चाप की रेसिपी बनकर तैयार है,उपर से चाट मसाला डालकर सर्वे कीजिये.

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