Nasta recipe-सूजी का चटपटा नास्ता-सूजी नास्ता
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Nasta recipe सामग्री-सूजी नास्ता बनाने की सामग्री
- सूजी : 50 grm
- आरारोट : 10 grm
- शिमला मिर्च : 1 छोटी कटोरी
- गाजर : 1छोटी कटोरी
- मटर : 1 छोटी कटोरी
- बंध गोभी : 1 छोटी कटोरी
- नमक : स्वादानुसार
- सोया सॉस : 1/2 चमच
- टमॅटो सॉस : 1/2 चमच
- चिल्ली सॉस : 1/2 चमच
- मिर्च : 2 छोटी चम्मच
- धानिया : 1 छोटी चमच
nasta recipe : सूजी का जूसी और मजेदार रेसिपी
- सबसे पहले सूजी को छानकर एक बर्तन में रखे .
- अब सूजी में अरारोट डाल कर सूखा मिक्स कर लीजिए.
- थोड़ा थोड़ा पानी डालकर नरम आटा गूंद लीजिये.
- अब आटे को ढककर 5 मिनट के लिए रख दें.
- 5 मिनट बाद सूजी फूलकर तैयार हो जाएगी.
- अब एक बड़ी सी पतली रोटी बनायें,औऱ कुछ इस तरह से काट लीजिए
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- अब कोनो पर थोड़ा सा पानी लगाकर रोल बना लीजिये.
- सारे रोल्ल डालकर अच्छी तरह से फ्राई कर लीजिये.
- जब रोल गोल्डन कलर के हो जाये तो रोल्स को निकाल कर टिश्यू पेपर पर रख लीजिये.
- अब एक कढाई में 1 टेबल स्पून तेल डालकर अच्छी तरह गर्म कर लीजिये.
- अब कढाई में मिर्च डालकर भुने.
- यही पर सारी सब्जियां डाल लीजिये बारीक़ कटी हुई,ताकि सब्जियां आसानी से पक सके.
- 1 मिनट बाद रोल डाल लीजिये और उपर से टमाटर,चिल्ली और सोया सॉस डालकर अच्छी तरह भुन लीजिये और उपर से स्वादानुसार नमक भी डाल लीजिये.
-अब सभी को 1 मिनट के लिए धीमी आंच पर भुन लीजिये.
-नास्ता बनकर तैयार है गर्म गर्म परोसे.
-३ लोगो के लिए
-10 मिनट
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