Spicy Aalu bonda recipe-aloo bonda recipe in hindi,आलू बोंडा बनाने का तरीका

Aalu bonda recipe सामग्री-आलू बोंडा बनाने की समाग्री

1.उबले हुए आलू - 500 grm

2.लाल/हरी मिर्च - 4 पीएस

3.सरसों - 1 छोटी चमच

4.नमक - स्वादानुसार

5.हल्दी - 1 छोटी चमच

6.लाल मिर्च पाउडर - 1 छोटी चमच

7.बेसन - 100 grm

8.तेल - तलने के लिए

चटनी-https://www.youtube.com/watch?v=bZP5HwyPo8I

-आलू का बोंडा बनाने के लिए कढाई लीजिये उसमे तेल डालकर तेल गर्म कर लीजिये .

-अब तेल में सरसों लाल और हरी मिर्च डालकर अच्छी तरह तड़का लगा लीजिये .

BOILED POTATO

-अब आलू को मेस कर के कढाई में डालकर भुन लीजिये.

Crushed potato

-उपर से हल्दी,मिर्ची और नमक डालकर भुने.

crushed potato

-बोंडा के लिए मिक्सचर बनकर तैयार है.

-थोड़ी देर मिक्सचर को ठंडा होने दे.

-जबतक बेसन का घोल बनाकर तैयार कर लेते है.

-बेसन में हल्दी,नमक,लाल मिर्च डालकर सुखा मिक्स कर लीजिये.

besan

-अब बेसन में पानी डालकर मोटा घोल बना लीजिये.

-और कढाई में तेल डालकर गर्म कर लीजिये.

potato balls

-अब आलू के मिक्सचर के छोटे छोटे बॉल्स बना लीजिये.

-और बॉल्स को बेसन में डूबा कर गर्म गर्म तेल में तल लीजिये.

aalu bonda

-गर्म गर्म आलू के बोंडे को चटनी के साथ सर्वे करे.

aalu bonda

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