Pyaz ka pakodey-प्याज़ के पकोडे ,प्याज़ का पकोड़ा रेसिपी,पकोडे की रेसिपी

Pyaz ka pakodey-प्याज् के पकोडे की रेसिपी, कुरकुरे प्याज़ के पकोरे,प्याज पकोड़ा   

Pyaz ka pakodey: प्याज़ पकोड़े बनाने की समग्री 

1.प्याज़                              -       250 grm

2.बेसन                              -        250grm

3.हल्दी                              -        1 बड़ी चमच

4.चावल का आटा /पोहा       -        2 बडे चमच 

5.लाल मिर्च                        -        1 बड़ी चमच 

6.तेल                                -         तलने के लिए 

Pyaz ka pakodey,कुरकुरे पकोडे बनाने की आसन और सरल विधि:

-सबसे पहले प्याज़ को लबे आकर में काट लीजिये.

-अब बेसन का घोल बना लिजिय.

-बेसन में लाल मिर्च,चावल का आटा और नमक डालकर सुखा मिला लीजिये.

-अब उपर से पानी डालकर अच्छी तरह मिक्स करके घोल तैयार कर लीजिये.

-घोल न ही जादा पतला होना चाहिए न ही मूटा.

-अब घोल को 2 मिनट के लिए रेस्ट पर रख दीजिये.

-तबतक आप तेल को कढाई में डालकर अच्छी तरह गर्म कर लीजिये.

-अब बेसन के घोल में प्याज़ डालकर मिक्स कर लीजिये और एक एक करके पकोडे बनाकर कढाई में ड़ाल दीजिये.

-आंच मध्यम रखे ताकि पकोडे बहुत जादा क्रिस्पी बनकर तैयार होंगे. 

-इस्सी तरह सारे पकोडे बना लीजिये.

-और गरमा गर्म पकोडे घर में सबको खिलायें चटनी के साथ.

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