Tamatar ki chatni-bihari style tamatr chatni,चटनी की रेसिपी,टमाटर की चटनी

Tamatar ki chatni-भुने हुए टमाटर की चटनी

Tamatar ki chatni सामग्री-

1.टमाटर - 4 टमाटर

2.लहसुन - 2 लहसुन

3.अदरक - आधा इंच

4.नमक - स्वादनुसार

5.तेल - 1छोटी चमच

Tamatar ki chatni भुने हुए टमाटर की चटनी बनाने की विधि -

- टमाटर और प्याज़ को गैस पर भुने .

-अगर फुल्का स्टैंड है तो उसपर रखकर भुन लीजिये या ऐसे ही भुन लीजिये.

-टमाटर को पलट पलट कर पका लीजिये.

-अब चाकू में अदरक और लहसुन को लगाकर भून लीजिये.

-जैसे ही टमाटर और अदरक लहसुन ठंडे हो जाये आप टमाटर और अदरक लहसुन के छिलके उतार लीजिये.

-अब अदरक लहसुन को छोटे छोटे पीएस में काट लीजिये और टमाटर को हाथ से मसल लीजिये.

-टमाटर में कटे हुए अदरक लहसुन नमक तेल डालकर मिक्स कर लीजिये.

-लीजिये टमाटर की चटनी बनकर तैयार है.

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